Alimentación

¿Buscando los increíbles beneficios de la avena para la salud? ¡Llegaste al lugar indicado! Pero... ¿qué es la avena? La avena es uno de los cereales más populares. Encontramos su origen en Asia Central, aunque la historia de su cultivo es más bien desconocida. En un primer momento no tuvo la popularidad del trigo o la...

Con la llegada del verano, comienzan a aflorar de nuevo las dietas y métodos para perder peso rápidamente. Una de las más conocidas, que lleva años entre nosotros, es la dieta de la piña, basada en las propiedades diuréticas de esta fruta, supone una alternativa fácil para perder varios kilos en un máximo de...

El azafrán es una de las especias más caras y codiciadas en todo el mundo. Este ingrediente se puede utilizar en cualquier tipo de elaboración culinaria dulce o salada, sin embargo, no es el único uso que ha tenido a lo largo de la historia. Los beneficios del azafrán para la salud son tantos...

El kéfir de agua es uno de los alimentos considerados probióticos de uso más ancestral en todo el mundo. Es un producto rico en microorganismos beneficiosos para la salud humana, que ayuda a mantener la flora intestinal de una forma natural cuando lo incluimos en la dieta diaria. Procedente de la región del Cáucaso, hoy...

Las semillas de amapola son un ingrediente de pequeño tamaño, pero que aporta gran cantidad de nutrientes y de sustancias beneficiosas para la salud humana. En los últimos años, las podemos ver en muchos platos y alimentos como un suplemento nutricional mas, pero, ¿cuáles son exactamente sus propiedades y por qué deberíamos tomarlas en...

¿Sabes cómo abrir un coco en casa con martillo y sin martillo? ¡Llegaste al lugar indicado! Te vamos a ofrecer los mejores trucos y recomendaciones. El coco es una fruta tropical. Crece en los cocoteros, la palmera más cultivada en el mundo. Su origen procede de las islas con clima tropical. Se diferencian tres tipos...

Los hidratos de carbono son unas biomoléculas. Estas moléculas están formadas por tres elementos: el carbono, el hidrógeno y el oxígeno. El oxígeno, a su vez, se encuentra en una proporción algo más baja. Su principal función en el organismo de los seres vivos es la de contribuir en el almacenamiento y en la obtención de energía. Esto sucede sobre...

El cacahuete o maní es uno de los snacks más consumidos en todo el mundo. Durante muchos años se ha hablado muy mal de la composición nutricional de este alimento. Sin embargo, son muchas los beneficios del aguacate para la salud, que debes conocer si quieres consumirlos. En el mercado se puede encontrar muchas variedades y...

¿Te gustaría conocer más a fondo las increíbles propiedades y beneficios de la fruta del dragón? ¡Llegaste al lugar indicado! Desde México y otros países de América Central y del Sur, nos llega la pitaya o fruta del dragón, la cual es conocida por su característica forma ovalada, su color que puede ser rosa, amarillo,...

Muchas veces consumimos los alimentos sin pensar qué nos estamos llevando a la boca. Pero, ¿sabías que algunas grasas son mejores que otras? Es conveniente evitar las grasas saturadas, mientras que hay que consumir más grasas insaturadas. Si todo esto te causa cierto conflicto por no saber qué alimentos se deben evitar y cuáles no,...